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好吃的美食千万种,我就不逐一推荐了,我给你推荐一道桂林米粉
桂林米粉以其风味独特斐声中外,是个知名度非常之高的小吃,至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成:一个卤水,二是米粉,三是配菜(牛腩、锅烧牛肉等),粉条爽滑,卤水鲜香滋美,肉菜环口回香。三部分各有独到之处,完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉吃法有两种:一种是“干捞吃法”,一种是“加汤吃法”,不管哪种吃法,卤水都会发挥其独特的美味,让人留连忘返。
相信不少人都喜欢吃米粉,而我自己也不例外,米粉好吃煮起来不会像河粉那么容易烂,而且米粉也有很多种,比如很细的别人叫粉丝,比如不大不小的,比如像桂林米粉一样很粗的,比如等等的……。而这么多的米粉当中桂林米粉是我喜欢吃的米粉之一。
我从小就喜欢吃米粉,在我那里吃的米粉不像粉丝也不像桂林米粉。它是一种不大不小的米粉,煮起来却也特别好吃,最喜欢煮粉的时候里面放两个荷包蛋放点青菜再加上点瘦肉,就感觉特别美味了。可自从第一次吃到桂林米粉之后,发现桂林米粉更好吃,里面的配料更足更有味
记得第一次吃桂林米粉的时候,取粉的窗口旁边放着辣竹笋,酸豆角,葱花,香菜。辣椒油,辣椒酱这些配菜,你喜欢吃什么就打什么,当然粉里面少不了腊肉烧鸭这些根据你的口味儿选择,还可以选择拌或者汤的,如果选择拌的话他还会送汤弄的挺齐全的,更主要的是真的非常好吃,吃了一次就会念念不忘。
一说起桂林第一想到的是桂林山水甲天下旅游区,第二的话就会想起桂林米粉。为什么说先想起桂林山水甲天下,那是因为桂林山水甲天下太出名了。所以哪怕桂林米粉是桂林的美食之一都会排在第二。如果有机会来到桂林山水甲天下玩的话,就一定不要错过桂林美食之一的桂林米粉,吃了不会让你失望
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